嘉兴日报:〈日本东北之旅〉收藏青森冬日风情

admin/2018-03-23/ 分类:八卦/阅读:

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青森县观光物产馆建筑体以「青森AOMORI」的开头文字A为设计发想。

撰文.摄影/董柏廷

十和田市现代美术馆展品都富有当代前卫气息。

提及日本青森,让人印象最深刻的就是苹果,还有夏季东北三大祭之一的「睡魔祭」,其实,青森还有其他动人风情值得收藏,尤其是冬游青森,更能细细品味那份宁静日常的魅力。

睡魔祭大型花灯以历史及神话故事打造。

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市场尝美味 新鲜海产与苹果制品

青森出产不同种类的苹果,酸甜程度亦各不相同。

隔着津轻海峡与北海道遥遥相望的青森县,位于本州最北端,冬季长夏季短,适合苹果生长,成了日本知名的苹果产地;另一方面,也因为三面环海的地形,就近捕获各种海鲜鱼贝,吸引饕客前来。

端着餐盘,点一碗白饭,沿市场摊贩客制化海鲜盖饭。

距离青森车站徒步约5分钟的「青森鱼菜中心」(或称谷川市场),除了贩卖当天捕捞的新鲜海产,最具特色的是市场的点餐方式,类似园游会作法,游客得先至点券贩售处购买店券,再以点数换餐方式向店家换购海鲜,接下来就可以客制自己的「盖饭」了。首先,到任一家摊贩换购新鲜白米饭,捧着餐盘,在规划整齐的市场内,看到喜欢的海产就前往换购,店家会直接将干贝、鲑鱼、鲑鱼卵、蟹脚肉放在白饭上,成为随客订制的专属盖饭,不到300元的价格,即能换得一碗超值海鲜盖饭,运气好,店家还会自动加大升级,豪迈加赠好几片鲔鱼或琵琶虾呢!

青森县立美术馆镇馆作品是奈良美智的〈青森犬〉。

与市场相距不远,位青森车站左侧,徒步仅2分钟的A-Factory,是青森市知名的复合式购物商场,商场LOGO以青森苹果为主视觉设计,建筑的白色外观、大片落地窗、相连的三角屋顶,简约中呈现出俐落感,为青森市容注入一些时尚可爱的视觉感受。一楼Food Marche空间宽敞明亮,是采购伴手礼的好地点,商品多有着新潮的设计,果干、零食、苹果汁、点心,传统小物,都有着多样化的选择。另外,在此也可以一次购足青森出产的各种苹果,如「金星」、「TOKI」、「王林」、「阳光富士」等。这里同时提供用餐区,店家充分运用在地食材制作餐点,如可丽饼、冰淇淋,青森苹果西打酒的酿造工房也位于此,游客可在此看到酿酒过程,造访一景点就能获得多重体验,非常值得。

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